A finales de mayo, el mundo oleícola es una ebullición de dudas.
En efecto, molinos y cooperativas de los países mediterráneos y del nuevo mundo, sueñan con ser laureados con el Premio de la calidad del COI (Consejo Oleícola Internacional) y esperan los resultados con viva impaciencia.
El pasado viernes, 30 de mayo de 2008, el veredicto cayó, y en el espacio de un segundo Jean-Michel Teulade se convirtió en el más feliz de los presidentes de cooperativas francesas. La cooperativa de Sommières tenía el premio del COI: la primera en el hexágono.
Por varios conceptos, esta distinción es excepcional:
Para el dueño de molino, el catador, el presidente: ¡ esta consagración absoluta equivale según sus referencias a una copa de mundo de fútbol, a un Nobel de literatura o un Oscar y a una Palma de Oro! ¡ Para el mundo oleícola, es La Referencia ¡ ¡Para el consumidor, la seguridad de un producto excelente!
El Molino de Villevieille había sido recompensado anteriormente con un aceite AOC de Nîmes, que había recibido una medalla de oro en el Concurso General Agrícola, en París.
Todo el equipo estará presente para la ceremonia de entrega del premio, que será recogido en Madrid el 10 de julio en el marco de la 14 ° sesión extraordinaria del COI.
FELICIDADES DESDE OLEÓPOLIS! BRAVO!
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