Archivo mensual: marzo 2009
TURISMO GASTRONÓMICO (I) Una pregunta acerca de los restaurantes estelares
Estoy liado, literalmente enrollado, con varias lecturas simultáneas que comparten idéntico tema, el turismo gastronómico, por lo que en los próximos días se sucederán varias notas con este común denominador. En tanto se asientan sedimentos más elaborados, he aquí una … Sigue leyendo
Archivado bajo TURISMO GASTRONÓMICO
COSMOPOÉTICA 2009
Ha estado en marcha a lo largo del mes de marzo que culmina e intensificará el ritmo de su programación a lo largo del mes de Abril, una nueva edición del Festival de Poesía COSMOPOÉTICA, el evento en mi opinión … Sigue leyendo
Archivado bajo Capital Cultural Europea, Córdoba 2016
DUBAI, ¿EL FIN DEL SUEÑO?
Hemos traído varias veces a OLEOPOLIS el original desarrollo turístico / inmobiliario de Dubai. Aún en la reciente edición de FITUR pude recoger en el stand de este emirato árabe, algún material informativo que mostraba plenamente las contradicciones que en … Sigue leyendo
Archivado bajo Tendencias
LLUVIA PARA LA CRISIS
Foto: FOTOLOG ZENGAKUREN Mientras caminaba esta mañana por la Vía Verde del Aceite, no dejaba de caer un aguacero primaveral sobre mí, apenas aliviado por un pequeño paraguas barrido por el viento. Sobre la tela ligera de la sombrilla, las … Sigue leyendo
Archivado bajo Decrecimiento, Iván Illich, John Berger
LA HORA DEL PLANETA SIN LUZ Y SIN TRANSGÉNICOS
Andan muchos inquietos por el cambio de hora cuando en realidad más que andar moviendo agujas, toca parar los relojes durante una hora y mantener en ese tiempo el consumo energético apagado. Será el día 28 de marzo próximo, a … Sigue leyendo
Archivado bajo EARTH HOUR, La hora del planeta
POWER FOOD LEXICOM
En tanto permanece abierta en Es Baluard Museu d’Art Moder iContemporani de Palma la exposición de Miralda, POWER FOOD, he recibido por cortesía de la Editorial Actar-D, un ejemplar de POWER FOOD LEXICOM, un compendio de casi 600 páginas, centrado … Sigue leyendo
Archivado bajo CULTURA ALIMENTARIA, Paisajes gastronómicos, Alicia Ríos, Raj Patel
ARQUITECTURA HOTELERA
Recientemente se está animando el interés por analizar y mostrar la arquitectura hotelera, coincidiendo estudios, publicaciones y exposiciones. El verano de 2008 tuve ocasión de visitar en Loulé, dentro de la programación de ALLGARVE 2008, la exposición “Reacçao em cadeia. … Sigue leyendo
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CEREZOS EN FLOR
En El Viaje Vertical, relato de Enrique Vila-Matas, el protagonista, un hombre entrado en años, emprendía un viaje iniciático hacia una isla, tal como ocurre en otros textos y películas que ignoro por qué extraño azar, cada vez con mayor … Sigue leyendo
Archivado bajo Turismo social
INFORMES TURÍSTICOS: TURISMO ONLINE Y ENOTURISMO EN ITALIA
He tenido tiempo para ojear algunos informes interesantes. Los dos primeros elaborados por Netsuus, son más evidentes en sus datos y corroboran algunas certidumbres más válidas para inversores de uno u otro perfil, o seguidores de algunas tendencias un tanto … Sigue leyendo
Archivado bajo Enoturismo, Movilidad, Turismo conceptos, Turismo enológico, TURISMO GASTRONÓMICO, Turismo Rural
