Paisajes gastronómicos

Igual que los paisajes reales nos conducen al asombro ante la contemplación de una belleza mantenida casi oculta en el tiempo, que parecía esperar la llegada de nuestros ojos para exhibirse en su esplendor, o bien nos arrojan ante esos otros espacios castigados por el abandono, la desidia, la falta de vergüenza del ser humano [...]