Archivo mensual: julio 2007

Solar de Cortiços

Que “lo pequeño es hermoso”  también viene a confirmarse cuando hablamos de Oleoturismo Por eso, nuestro primer apunte de uno de los temas centrales de nuestro blog, vamos a dedicarlo a una iniciativa modesta y hermosa a la vez. La protagonizada por la familia De Sá Miranda Patricio, recuperando como Núcleo Museológico, el molino llamado Solar de Cortiços. Se localiza en la freguesia de Cortiços, concelho de Macedo de Cavaleiros, en la evocadora región portuguesa de Tras os Montes. La paradoja es que la recuperación de este centenario molino de aceite, original de 1748, la ha liderado un hombre que ha pasado su vida volando, de ahí tal vez que su vista de pájaro le haya devuelto al lado de estos viejos olivos de su niñez. Con la complicidad de sus dos hijos encarna lo mejor de estos nuevos productores de aceite de oliva del nordeste portugués, que con hondo respeto y cuidadosa reivindicación de lo tradicional, ponen el cultivo del olivo y la producción de un aceite de oliva de alta calidad en el lugar que merece, a la par que valorizan el viejo molino, con su empiedro, prensas, caldera, aclaradores tallados en piedra, utensilios curiosos como una pieza de madera usada para transportar la masa hasta la prensa o un arcón de lata para contener aceite. Lo mejor, como ocurre en el no muy lejano Lagar del Mudo, es el ambiente que se transpira y la calidad de la nueva materia prima, en forma de un recomendable aceite marca de la casa. Una pieza clave de la Rota do Azeite de Trás os Montes y un aliado estratégico del vecino grupo de adherentes de la marca oleoturística TERRA OLEA localizada en el vecino concelho de Mirandela.  Una visita recomendada en una población de bellas construcciones en piedra y sobrada tranquilidad. Para contactar, smp@mail.pt

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Rua da Geografia

He pasado una semana en Mirandela (Portugal), asistiendo a la Festa da Geografia, un encuentro acerca de la ordenación de los territorios y sus gentes, sus organizaciones y modos de vida. De acuerdo con Diogo de Abreu y Roger Teixeira, dos de las cabezas visibles de este encuentro, la geografía debiera ser la medicina del territorio y todos nosotros, geógrafos a la búsqueda del conocimiento. Geografía del viaje, en palabras de Peter Hoeg, concentrada en vivir el disfrute del viaje como placer, la  felicidad de sentirse libre de la ley de la gravedad, como un pájaro. Escuché durante la Festa hablar de geografías diversas, como la Geografía de la Salud que estudia el profesor francés Antoine Bailly, cofundador del Festival de Géographie de Saint-Dié des Vosges. Resulta que los tratamientos médicos post-infarto tienen notables diferencias según el coste económico que puedan acarrear nuevos ingresos hospitalarios del paciente. Entre el tratamiento con aspirinas o la medicación con los más modernos compuestos, es el coste de una futura estancia hospitalaria del paciente el que determina el tratamiento que en unos y otros lugares del planeta se están recetando. Entre las geografías nombradas, recuerdo la geografía del miedo, la geografía de la energía, o la geografía emocional, lo que debería conducirnos a recuperar la vieja misión del cartógrafo que como el poeta ha de enfrentarse a un espacio en blanco, sin puntos que le orienten, sin más apoyo que su experimentación científica y su afán de conocimiento. Allí para trazar mapas imaginarios, nace la aventura del viaje. De ahí, recordar también el descrédito con que el viaje y el viajero han sido presentados en tantas ocasiones, según recuerda el escritor gallego Carlos Quiroga. Así, si para el Corán todo viajero solitario era un diablo, para la tradición grecolatina éste era un mentiroso dedicado a contar  historias, sus historias. Para contarlas, Mirandela ha convocado ya entre los días 21 y 25 de mayo de 2008, la II Festa da Geografia, en cuya apertura se oficiará la dedicatoria de una calle a tan sospechosa compañera.       

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Olivos y Flores

youTube

“Como los olivos” es una sensual canción de Bebe que puedes escuchar mientras echas un vistazo a este video, capturado de YouTube. Aprovecho para presentaros la imagen que ilustra la ventana de entrada a OLEOPOLIS. Un campo de olivos y flores situado en el concelho portugués de Mirandela (fotografía de Madalena Ferreiro)

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Cerezas

Hola y bienvenidos al primer apunte de Oleópolis, blog de Turismo, cultura y aceite de oliva.  Un blog viajero, un blog de lugares, un blog cultural. Espero que sea nuestro blog. Os invito a un primer viaje sonoro, al País de las Cerezas. De la mano de Cerezita, la niña rubia de Isatsu, junto al campesino que retrata Kiarostami a quien el sabor de las cerezas alejan de un previsto suicidio, os invito al puesto de una mujer anónima que tiene su venta  de cerezas recién cogidas extendida al lado de la carretera. Estamos en Alcalá la Real, la ciudad que cobijará el Festival Etnosur apenas en dos semanas, capital  arábigo andaluza plantada en un triángulo de vértices, en cuyas puntas se sitúan Jaén, Córdoba y Granada. Es siete del siete del dos mil siete, día de las nuevas maravillas del mundo y he aquí la nuestra, la cereza. Tan nuestra como los melones que venden en los bordes de la ruta, las naranjas que se apilan al lado de caminos, los cocos, los espárragos …Tan primitivamente nuestros como su sabor, como el contacto con la mano que nos entrega su fruto a cambio de unas monedas. ¿Habrá trueque más lindo que cambiar metal por dulce, pulpa enjugada de almíbar y licor? Allí van mis cinco euros por dos kilos que colman la caja de cartón que deposito sobre el asiento del copiloto. A partir de ahí, a las cuatro de esta tarde veraniega, conduzco con las ventanillas abiertas mientras como una tras otra, cerezas enlazadas en sus cortos hilos vegetales. Escupo los huesos al aire y adivino que la huella que dejan al caer sobre la tierra tal vez sea siembra, luego árbol, fruto … y así, cuando una nueva noche de invierno un viajero camine por estos campos, pueda orientar sus pasos por esta hilada de cerezos nuevos.    

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