SLOW FOOD NATION ‘08

Los amigos de Slow Food USA están celebrando desde hoy un festival, SLOW FOOD NATION, que a semejanza de lo que ocurre en el Salón del Gusto y Terra Madre, los dos grandes eventos que se celebran en Turín, tiene la capacidad de programar con igual buen criterio el mercado directo que relaciona productores y consumidores, la promoción y defensa de la biodiversidad y la cultura alimentaria, junto a los actos sociales, culturales y festivos. El programa es muy amplio, así que no dejen de echarle un vistazo. En la inauguración estarán presentes entre otros, Carlo Petrini, Vandana Shiva y Raj Patel.

Entre otras actividades programadas, pueden echar un vistazo a la deliciosa exposición fotográfica de Douglas Gayeton -suyas son las dos fotos que ilustran el post- y a los materiales enlazados como soporte a la conferencia / foro “Pricing the Food on the table”.

Buen y activo provecho…

Anuncios

Deja un comentario

Archivado bajo CULTURA ALIMENTARIA, Raj Patel, Slow Food, TURISMO GASTRONÓMICO

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s