18 comidas

Yo tenía previsto escribir acerca de las tendencias gastronómicas, cosas como las cenas clandestinas y cosas así. Como el movimiento italiano de los home food. En ese momento, mi amigo Francisco me habló de la banalidad con la que tantas veces se ofrecen los productos alimentarios, la propia alimentación como sustrato y trato. Entre las apariencias, una más de marketing y el interés sincero por qué y quién hay detrás, hay un trecho. También me recomendó Francisco esta película. Acaso tú la has visto, verdad?

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