Archivo de la etiqueta: Transgénicos

ALIMENTACIÓN, AGRICULTURA, ACTIVISMO…

Siguen desordenados algunos enlaces a informaciones varias en relación con el patrimonio cultural alimentario, su puesta en valor, la preocupación por una alimentación y una agricultura buena, limpia y justa.

1)      Un texto muy recomendable del Instituto Andaluz sobre “Patrimonio Histórico sobre patrimonio cultural en la nueva ruralidad andaluza”, con textos sugerentes de Manuel Delgado, Henk Renting o Ignacio Muñiz entre otros, con un recomendable acercamiento a los canales cortos de comercialización en Andalucía, firmado por Marta Soler y Angel Calle.

2)      La promoción de dos quesos afamados mundialmente, reconocidos como denominaciones de origen en sus respectivos países, habla mucho y bien de su saber hacer. Nos referimos a COMTE y PROVOLONEVALPADANA. Vean la interesante labor de la Maison du Comte y por otra parte, el canal de Provolone Valpadana:

3)      THE ART OF FARMING es el ingenioso invento donde Sotheby’s subasta reliquias comestibles de granjeros norteamericanos, con la intención de apoyar una agricultura sostenible y el rejuvenecido movimiento agrícola de ese país, apoyando iniciativas como la de Hatchie Farm o New Farmer Development Project.

4)      Grupos de Consumo Agroecológico, unión de productores y consumidores para una alimentación limpia, saludable y justa.

5)      PUREFOOD, un proyecto de cooperación en torno a las dinámicas urbanas, peri-urbanas y regionales de la alimentación.

6)      Un video doméstico, RECETAS VIVIDAS, reconociendo la labor de quienes conocen los productos del campo y los presentan con orgullo y sentimiento, caso de Francisco Lillo, el alma mater de La Oliva, en Granada. 

7)      En el día en que Andalucía parece abrir la vía a nuevos estudios sobre Transgénicos, acceso a diferentes documentos que explicitan la postura contraria a esta forma de biotecnología, en el sitio web de AMIGOS DE LA TIERRA. Las presiones norteamericanas a favor de los Transgénicos según los papeles de Wikileaks.

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EL FRAUDE DE LA EVALUACIÓN CIENTÍFICA DE LOS TRANSGÉNICOS EN NUESTRO PAÍS

Lean ustedes la denuncia que al respecto presenta Amigos de la Tierra en este documento que nada bien habla del hacer informativo del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino. La nueva ministra a la que los ecologistas cordobeses ya suspendieron en todos sus exámenes en la materia cuando era alcaldesa de la ciudad, tiene un reto por delante si aspira a mejorar sus notas.

Mientras tanto, el texto que leemos suena a wikileaks doméstico al dejar al descubierto el lado oscuro del asunto. Y esto es algo de lo que dicen los papeles de Wikileaks al respecto de la relación entre los gobiernos amercano y español en apoyo a la estrategia favorable a los transgénicos, según desvela EL PAIS. Se entienden mejor algunas cosas tras la lectura.

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LA HORA DEL PLANETA SIN LUZ Y SIN TRANSGÉNICOS

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Andan muchos inquietos por el cambio de hora cuando en realidad más que andar moviendo agujas, toca parar los relojes durante una hora y mantener en ese tiempo el consumo energético apagado. Será el día 28 de marzo próximo, a partir de las 20.30 horas locales, cuando acontezca esta  nueva convocatoria de “LA HORA DEL PLANETA”, que debe andar ya por la tercera celebración, que esperamos exitosa y a la que nos apuntamos desde ahora.

Igual que aprovechamos para comunicar la difusión de un informe elaborado por Amigos de la Tierra para denunciar la falta de neutralidad entre parte de los asesores del gobierno en materia de bioseguridad. El informe ”Las Malas Compañías II: ¿Quién decide la política del Gobierno sobre transgénicos? es bastante esclarecedor sobre este tema y da razones adicionales para la campaña que Plataforma Rural y Greenpeace están llevando en contra de los transgénicos y que culminará con una manifestación en Zaragoza el próximo día 18 de Abril.

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CARNE CON PATATAS

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Hoy hemos sabido que el Gobierno Federal de California ha ordenado retirar del mercado 65 millones de kilos de carne y otros productos vacunos, ante el escándalo derivado tras la denuncia llevada a cabo por The Humane Society of the United States. Esta organización, dedicada a la protección de los derechos de los animales había denunciado las prácticas de la empresa Hallmark, por medio de un video que ha levantado gran polémica y que ha puesto en evidencia el maltrato a los animales y las condiciones lamentables y de riesgo para la salud en que una industria productora de alimentos venía trabajando.

En el mismo día, el debate acerca de los transgénicos, ha vivido una nueva etapa en la Unión Europea, incapaz de tomar una política común en torno a la patata transgénica producida por la multinacional Basf. El gobierno español viene protagonizando una llamativa política pro-transgénicos en contra de lo que vienen manteniendo otros gobiernos como el francés o el alemán. Siguen más vivas que nunca las campañas en contra del desarrollo y legalización de estos organismos modificados genéticamente. En The Ecologist o Greenpeace ofrecen información sobre estas actividades que tienen su próxima cita los días 15 y 16 de Marzo en el País Vasco, donde organizaciones como el sindicato EHNE, Greenpeace, COAG o Ecologistas en Acción, entre otras organizaciones, han convocado un Foro, bajo el lema “Con soberanía alimentaria, sin transgénicos“.

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